Norwegen

In der norwegischen Architektur spielen die einzigartigen Stabkirchen eine wichtige Rolle. Sie gehören zu den ältesten Holzbauwerken der Welt und gehen zum Teil auf die Wikingerzeit, zum Teil auf die frühchristliche Ära zu Beginn des 11. Jahrhundert zurück. Viele alte Traditionen werden von den Norwegern sorgsam gepflegt, und nicht selten kommen aufwendig gearbeitete Trachten anlässlich von Hochzeiten und anderen festlichen Ereignissen zu Ehren. Volkstänze, Lieder und Geschichtenerzählen (in denen häufig Trolle vorkommen) sind ebenfalls sehr beliebt. Das Land hat große Künstler wie Edvard Munch, Edvard Grieg, Henrik Ibsen und den Bildhauer Gustav Vigeland hervorgebracht. Der Nobelpreis für Literatur wurde dreimal an Norweger verliehen: an Bjornstjerne Bjornson, an Sigrid Undset und an Knud Hamsun.

Bestandteile der norwegischen Küche sind Köstlichkeiten wie gegrillter oder geräucherter laks, reker (gekochte Shrimps) und torsk (Kabeljau). Lutefisk (Stockfisch, der in einer Beize seine gelatineartige Konsistenz bekommt) steht an Weihnachten hoch im Kurs, sein Geschmack ist jedoch gewöhnungsbedürftig. Auf den Frühstückstisch gehören traditionsgemäß süßer brauner Ziegenkäse namens geitost und marinierter Hering. Alkohol ist in manchen ländlichen Gegenden, in denen das Alkoholverbot noch beachtet wird, nicht leicht in den Regalen zu finden.